Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep pudding, hidangan penutup klasik yang sangat populer. Pudding adalah makanan penutup yang lezat dan krimi, biasanya disajikan dingin. Dengan resep ini, Anda bisa membuat pudding sendiri di rumah dengan mudah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 ml susu cair
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan maizena
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Topping sesuai selera (contoh: buah segar, saus karamel, atau bubuk coklat)
Langkah-langkah:
- Dalam panci, campur susu cair, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga maizena dan gula larut dalam susu.
- Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mulai mengental dan mendidih.
- Ambil sejumput adonan susu dan campurkan dengan kuning telur dalam mangkuk terpisah. Aduk rata untuk menghindari adanya gumpalan telur.
- Tuangkan campuran kuning telur ke dalam panci perlahan sambil terus diaduk dengan cepat. Teruskan memasak hingga adonan benar-benar mengental.
- Matikan api dan tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur merata.
- Tuangkan adonan pudding ke dalam cetakan atau mangkuk kecil. Biarkan dingin selama beberapa menit di suhu ruangan.
- Setelah pudding agak dingin, tutup dengan plastik wrap dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar set.
- Setelah pudding mengeras, sajikan dengan topping sesuai selera, seperti buah segar, saus karamel, atau bubuk coklat.
Itulah resep pudding, hidangan penutup lezat yang mudah dibuat. Anda dapat menikmati pudding sebagai hidangan penutup setelah makan atau saat acara khusus. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa dan topping sesuai dengan selera Anda. Terima kasih telah mengunjungi blog kami, dan jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di sini!
Komentar
Posting Komentar