5 Rekomendasi Kuliner Yogyakarta yang Wajib Dicoba

Tugu Yogyakarta

Jika kalian ingin berlibur ke Yogyakarta, banyak destinasi wisata yang bisa kalian kunjungi. Namun rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner khas Yogyakarta. Banyak sekali kuliner lezat di Yogyakarta yang patut kalian coba. Kuliner apa saja itu? 

Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke Yogyakarta:

 

1. Gudeg

   Gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti kelapa, bawang, gula merah, dan daun salam. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, dan sambal goreng krecek. Kami merekomendasi kalian untuk mengunjungi Gudeg Yu Djum, karena merupakan salah satu tempat terkenal yang menyajikan gudeg yang lezat di Yogyakarta.

    

2. Sate Klathak

   Sate Klathak atau yang dikenal dikenal dengan nama Sate Podomoro adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa yang lezat dan berbeda dari sate pada umumnya. Sate Klathak terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusukan bambu, lalu dibakar dengan menggunakan arang. 

   Yang membuat Sate Klathak berbeda dari sate lainnya adalah bumbu rempah yang digunakan untuk merendam daging sebelum dibakar, yaitu campuran antara bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, dan kunyit. Bumbu ini memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada Sate Klathak. Sate Klathak biasanya disajikan dengan nasi, lalapan seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi, serta sambal kecap atau sambal terasi sebagai bumbu tambahan.

    

3. Bakpia

   Bakpia adalah kue tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan kacang hijau. Bakpia biasanya diisi dengan kacang hijau dan tersedia dalam beberapa varian rasa seperti coklat, keju, dan durian. 

   Di Yogyakarta, sudah banyak toko yang menjual bakpia di berbagai tempat. Misalnya Bakpia Pathok 25, Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Jogja Istimewa, Bakpia Tugu Jogja, Bakpia Potret Djogja, dan masih banyak lagi

    

4. Soto Kadipiro

   Soto Kadipiro adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasanya yang lezat. Soto Kadipiro disajikan dengan kuah kaldu ayam yang kental dan beraroma harum, daging ayam yang empuk, mie kuning, serta taburan bawang goreng dan seledri. Selain itu, terdapat juga tambahan emping, telur pindang, dan perkedel jagung sebagai pelengkap.

   Jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, jangan lupa untuk mencicipi Soto Kadipiro yang lezat ini. Namun, karena kepopulerannya, pastikan Anda datang sejak pagi agar tidak kehabisan stok.
   

    

5. Bakmi Jawa Mbah Gito

   Bakmi Jawa Mbah Gito adalah salah satu warung makan yang terkenal di Yogyakarta yang menyajikan hidangan bakmi khas Jawa yang lezat.  

   Bakmi Jawa Mbah Gito terkenal dengan bakmi jawa-nya yang lezat dan khas. Bakmi yang digunakan terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung terigu, telur, dan garam. Bakmi ini kemudian direbus dan disajikan dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti ayam suwir, tauge, irisan bakso, daun seledri, dan bawang goreng.

   Yang membuat Bakmi Jawa Mbah Gito berbeda dari bakmi jawa pada umumnya adalah bumbu kacang yang digunakan sebagai pelengkap. Bumbu kacang ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, gula merah, dan garam, kemudian diberi air matang untuk membuat saus kacang yang kental dan lezat.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke Yogyakarta. Setelah melihat rekomendasi makanan-makanan di atas, apakah perut kalian sudah memberi sinyal?Jika iya, yuk nikmati kuliner-kuliner di Yogyakarta.

Selamat mencoba!