Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep mie goreng spesial yang dapat Anda buat di rumah. Mie goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia, dan dengan resep ini, Anda akan bisa menikmati mie goreng yang lezat dan memuaskan selera. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram mie telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus cabai
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Kerupuk (opsional) untuk pelengkap
Langkah-langkah:
- Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata hingga layu.
- Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
- Pindahkan ayam dan udang ke sisi wajan, lalu kocok telur di sisi yang kosong. Aduk rata dan biarkan telur setengah matang.
- Campurkan mie ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lain.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus cabai. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan minyak wijen secukupnya untuk memberikan aroma khas.
- Terus aduk dan masak hingga mie terlihat mengkilap dan bumbu meresap dengan baik.
- Angkat mie goreng spesial dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
Itulah resep mie goreng spesial ala rumahan yang dapat Anda coba. Selamat mencoba di dapur dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan lain sesuai dengan selera Anda. Terima kasih telah mengunjungi blog kami, dan jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di sini!
Komentar
Posting Komentar