Resep Cireng, Camilan Gurih dan Renyah yang Mudah Dibuat

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cireng, camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Cireng adalah bola-bola tepung tapioka yang digoreng hingga garing dan gurih. Dengan resep ini, Anda bisa membuat cireng sendiri di rumah dengan mudah. Mari kita mulai!

 

 

 

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air hangat
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng cireng
   

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan sendok kayu atau tangan hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
3. Ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan Anda untuk membuat bola-bola cireng. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng cireng secara merata.
5. Masukkan bola-bola cireng ke dalam minyak panas. Goreng hingga cireng berwarna kuning keemasan dan mengapung di permukaan minyak. Pastikan cireng matang merata.
6. Angkat cireng yang telah matang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Sajikan cireng panas dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan bawang goreng atau irisan daun bawang sebagai hiasan.
    

Itulah resep cireng, camilan gurih dan renyah yang mudah dibuat. Anda dapat menikmati cireng sebagai camilan di tengah hari atau sebagai hidangan pendamping saat bersantai. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu dan variasi rasa sesuai dengan selera Anda. Terima kasih telah mengunjungi blog kami, dan jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di sini!