Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cilok, camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Cilok adalah bola-bola tepung tapioka yang gurih dan nikmat, biasanya disajikan dengan saus kacang. Dengan resep ini, Anda bisa membuat cilok sendiri di rumah dengan mudah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung tapioka
- 150 ml air hangat
- 100 gram daging ayam cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen (opsional)
- Air mendidih secukupnya untuk merebus cilok
- Saus kacang secukupnya (dapat dibuat sendiri atau siap pakai)
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung tapioka, air hangat, daging ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan minyak wijen (jika menggunakan) dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan adonan menjadi kalis.
- Ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan Anda untuk membuat bola-bola cilok. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
- Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola cilok ke dalam air mendidih dan rebus hingga bola-bola cilok mengapung di permukaan air.
- Angkat bola-bola cilok yang telah matang dan tiriskan.
- Sajikan cilok panas dengan saus kacang sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan bawang goreng, irisan daun bawang, atau saus sambal sesuai selera.
Itulah resep cilok, camilan favorit yang gurih dan lezat. Anda dapat menikmati cilok sebagai camilan di tengah hari atau sebagai hidangan pendamping saat bersantai. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa dan variasi topping sesuai dengan selera Anda. Terima kasih telah mengunjungi blog kami, dan jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di sini!
Komentar
Posting Komentar